初めてホールアルバイトとして働かせていただいてから １年が過ぎました。 サービスの大切さ、面白さを少しずつ得た私は おこがましくも、違う環境でサービスをしてみたくなりました。 退社させていただく３ヶ月程前からオーナーにご相談し、 名残惜しい退社をさせていただきました。 当時、スターバックスもタリーズもない時代に カフェとして出店を続ける当時は都内でも有名なところで サービスをさせていただくことになりました。 高級なコーヒー豆にこだわり、焙煎にこだわり、 コーヒー豆をミルにかけた後の豆の薄皮も丁寧にとり ネルドリップにも非常にこだわる、当時では まだ珍しいダークローストの濃厚なコーヒーを ご提供…

私は、法政二高というというところで インターハイ常連のアメリカンフットボール部に所属していました。 今では事件にされそうな程の過酷な練習を積むチームでした。 でも私は、このアメフト時代に多くの大切な精神を得ることができました。 勝ち続けてチームでこの上ない喜びを共有し、 少しずつ自信や誇りを得るためには、 精神的・肉体的成長が常に必要となり、 進化・成長を続ける度に何度でも立ちはだかる障害（かべ）を 乗り越え続けなくてはなりません。 乗り越えた先には皆で喜び合える未来があるのですから、 幾度も失敗や挫折を乗り越えてでも、 それは大きな意味があることを知りました。 そして、一人では何もできないこ…