年末最後の忘年会くらいはリゾート気分で ゆったりと美味しい時間をお過ごし下さい。 ドアを開ければ、まるでリゾート CAPANNAはドアを開ければ別世界。 たくさんのヤシの木々のイルミネーション、 ウッディなパラソルと、 80インチ大スクリーンに流れる ニューカレドニアの美しいビーチの映像。 至る所に点在するディスプレイには ニューカレドニア直輸入の白砂と 貝殻や木製の民芸品。 お過ごしいただければ分かります。 いつしかリゾート地で過ごしてる感覚に。 時間も場所も忘れてリゾート時間を満喫。 CAPANNAの忘年会パーティーには 時間の制限はありません。 CAPANNAにしかない美味しさを 食べて…

星の数ほどあるレストランの中から CAPANNAをお選びいただいたお客様へ、 心からの感謝の気持ちを込めて、 喜んでいただきたいという歓待の心を込めて CAPANNAの料理創作には７つのハードルを！ ①お客様の想像を少しでも上回る美味しさで喜びと感動を 　少しでもお楽しみいただける料理であること。 ②必ず過去以上（前回以上）の美味しさであること ③イタリアンとフレンチをベースにしながらも 　和を盛り込んで馴染みやすい美味しさであること。 ④南欧風料理でありながらも、 　必ず身体に良い料理を多く盛り込むこと。 ⑤肉や魚の最高品質は高価過ぎるが、最高の有機野菜は高価過ぎない。 　最高に美味しい有機…